Made with care and unconditionally loved by our customers, this signature bestseller exceeds all expectations.
Klassisk Tapas-platte
Minimum 6 personer
(reduceret mængde) Frokost: 145,- pr. Kuvert
(Fuld skrue) Tapasbord: 175,- pr. Kuvert
Charcuterié
Salame Finnocchiona
Italiensk fennikel salami fra Firenze, Toscana.
Chorizo magno
Verdens bedste chorizo pølse fra fra Sebastian Ferrrarié i douro-dalen.
Proscuitto Parma
Italiensk parma skinke fra Rom by, 8mnd. Lufttøret silkeskinke.
Osten
Gammel knas
Gammel Knas har fået sit navn på grund af kombinationen af de knasende proteinkrystaller og den lange modningsperiode på minimum 24 måneder.
Los Cameros
Spansk fast 3-blandings ost, primært komælk, tilsmagt med fåre- og gedemælk, kåret til Spaniens bedste.
Saint Paulin
Sommer -Brie fra Normandiet
let sødlig, saltet blød ost fra Isigny saint-Mére.
Fra havet
Hjemmelavet Laksesalat
Varmrøget laks rørt op med dild-mayo, knuste kapers og rødløg.
Salaten
Fransk bonde salat
Nye kartofler, grønne asparges, bønner, bacon, bl. salat, parmesan flager og sorte oliven, serveres med Dijon dressing.
Tilbehør Til bordet:
Grøn pesto, oliven tapenade, Rød romesco og urtesmør,
syltede rødløg, agurker og svampe
nødder, oliven, brød og kiks
Klassisk Tapasbord
Tapas-platte
minimum 6 personer
175,- pr. kuvert
Charcuterié
Salame Finnocchiona
Fransk fennikel salami fra Firenze, Toscana.
Chorizo magno
Verdens bedste chorizo pølse fra fra Sebastian Ferrrarié i douro-dalen.
Proscuitto Parma
Italiensk parma skinke fra Rom by, 8mnd. Lufttøret silkeskinke.
Terrine de Porc, Aux Cepes
fra udelukkende naturfodret frigående svin, tilsmagt med karl johan svampe
Osten
Gammel knas
Gammel Knas har fået sit navn på grund af kombinationen af de knasende proteinkrystaller og den lange modningsperiode på minimum 24 måneder.
Fourme d´Ambert
ostens ”pindsvin” blå-skimmelost med det meget genkendelige blå skær, utrolig mild, blød og sød i smagen, en ægte AOP fra Ambert by.
Los Cameros
Spansk fast 3-blandings ost, primært komælk, tilsmagt med fåre- og gedemælk, kåret til Spaniens bedste.
Saint Paulin
Sommer -Brie fra Normandiet
let sødlig, saltet blød ost fra Isigny saint-Mére.
Fra havet
Hjemmelavet Laksesalat
Varmrøget laks rørt op med dild-mayo, knuste kapers og rødløg
Hjemmelavet Lakserulle
Koldrøget Færøsk laks, smurt med røget ostecreme
Salaten
Sommer salat
frischee salat med vandmelon, honning melon, feta ost og blåbær
Fransk bonde salat
Nye kartofler, grønne asparges, bønner,
bacon, bl. salat, parmesan flager og sorte oliven,
serveres med Dijon dressing.
Tilbehør Til bordet:
Grøn pesto, oliven tapenade, Rød romesco og urtesmør,
syltede rødløg, agurker og svampe
nødder, oliven, brød og kiks
Klassisk Tapasbord
Tapas-platte
minimum 6 personer
175,- pr. kuvert
Charcuterié
Salame Finnocchiona
Fransk fennikel salami fra Firenze, Toscana.
Chorizo magno
Verdens bedste chorizo pølse fra fra Sebastian Ferrrarié i douro-dalen.
Proscuitto Parma
Italiensk parma skinke fra Rom by, 8mnd. Lufttøret silkeskinke.
Terrine de Porc, Aux Cepes
fra udelukkende naturfodret frigående svin, tilsmagt med karl johan svampe
Osten
Gammel knas
Gammel Knas har fået sit navn på grund af kombinationen af de knasende proteinkrystaller og den lange modningsperiode på minimum 24 måneder.
Fourme d´Ambert
ostens ”pindsvin” blå-skimmelost med det meget genkendelige blå skær, utrolig mild, blød og sød i smagen, en ægte AOP fra Ambert by.
Los Cameros
Spansk fast 3-blandings ost, primært komælk, tilsmagt med fåre- og gedemælk, kåret til Spaniens bedste.
Saint Paulin
Sommer -Brie fra Normandiet
let sødlig, saltet blød ost fra Isigny saint-Mére.
Fra havet
Hjemmelavet Laksesalat
Varmrøget laks rørt op med dild-mayo, knuste kapers og rødløg
Hjemmelavet Lakserulle
Koldrøget Færøsk laks, smurt med røget ostecreme
Salaten
Sommer salat
frischee salat med vandmelon, honning melon, feta ost og blåbær
Fransk bonde salat
Nye kartofler, grønne asparges, bønner,
bacon, bl. salat, parmesan flager og sorte oliven,
serveres med Dijon dressing.
Tilbehør Til bordet:
Grøn pesto, oliven tapenade, Rød romesco og urtesmør,
syltede rødløg, agurker og svampe
nødder, oliven, brød og kiks
Klassisk Tapasbord
Tapas-platte
minimum 6 personer
175,- pr. kuvert
Charcuterié
Salame Finnocchiona
Fransk fennikel salami fra Firenze, Toscana.
Chorizo magno
Verdens bedste chorizo pølse fra fra Sebastian Ferrrarié i douro-dalen.
Proscuitto Parma
Italiensk parma skinke fra Rom by, 8mnd. Lufttøret silkeskinke.
Terrine de Porc, Aux Cepes
fra udelukkende naturfodret frigående svin, tilsmagt med karl johan svampe
Osten
Gammel knas
Gammel Knas har fået sit navn på grund af kombinationen af de knasende proteinkrystaller og den lange modningsperiode på minimum 24 måneder.
Fourme d´Ambert
ostens ”pindsvin” blå-skimmelost med det meget genkendelige blå skær, utrolig mild, blød og sød i smagen, en ægte AOP fra Ambert by.
Los Cameros
Spansk fast 3-blandings ost, primært komælk, tilsmagt med fåre- og gedemælk, kåret til Spaniens bedste.
Saint Paulin
Sommer -Brie fra Normandiet
let sødlig, saltet blød ost fra Isigny saint-Mére.
Fra havet
Hjemmelavet Laksesalat
Varmrøget laks rørt op med dild-mayo, knuste kapers og rødløg
Hjemmelavet Lakserulle
Koldrøget Færøsk laks, smurt med røget ostecreme
Salaten
Sommer salat
frischee salat med vandmelon, honning melon, feta ost og blåbær
Fransk bonde salat
Nye kartofler, grønne asparges, bønner,
bacon, bl. salat, parmesan flager og sorte oliven,
serveres med Dijon dressing.
Tilbehør Til bordet:
Grøn pesto, oliven tapenade, Rød romesco og urtesmør,
syltede rødløg, agurker og svampe
nødder, oliven, brød og kiks