Beskrivelse

Cask Islay 46% er officielt en blended malt, d.v.s. det er maltwhiskier fra flere destillerier fra Islay, der er blandet sammen. Sandheden er dog, at det er det, man i fagsprog kalder en “spooned Laphroaig”. Det betyder på dansk, at vi har blended nogle få specielt udvalgte Laphroaig-fade og kommet en “spoon” (teskefuld) anden singlemalt fra Islay i. Nu må det officielt ikke kaldes en singlemalt eller en Laphroaig, men smagen er den samme…

Cask Islay er tappet i 46% og ikke kølefiltreret, hvorved smags- og aromastoffer bedst bevares.
En sødmefuld, velafbalanceret og dog meget røget, medicinsk og tørvet ung Islaywhisky.

Cask Islay kommer i en pæn gaveæske med øen Islay og dens destillerier på bagsiden, samt med angivelser af destilleriernes størrelse og
produktion.
Duften har nuancer af sød kraftig røg, jod, medicin og honning. Smagen har ligeledes elementer af sød røg, medicin, jod, citrus, karamel og honning.