Alkoomi, Jarrah, Shiraz

kr.250.00

Alkoomi, Jarrah, Shiraz

Australien, Western Australien, Rødvin.
100% Syrah.
14% alk.
9 måneders fadlagring.

En helt igennem top Shiraz fra Frankland River.
Eksplosiv smag fyldt med varme noter af solbær og en jammy krop. Ypperlig kompleksitet i både duft og smag.
En vin med et meget langt liv foran sig. Kan uden problemer gemmes i op til 20 år fra høståret. Er dog allerede nu svær at holde fingerne fra!

Beskrivelse

Alkoomis vingård og vinmarker ligger i den hurtigt ekspanderende Frankland River region nordvest for Albany i det sydvestlige Australien, blot 80 km fra havet. Denne sydlige beliggenhed gør det til det køligste område i det vestligste Australien, med fornuftig nedbørsmængde, en lang solrig efterårsperiode med ganske konsistente klimatisk forhold fra år til år. Navnet Alkoomi er Aboriginal og betyder “stedet vi valgte”. Den nuværende ejer Merv Langes far købte den 1220 hektar store gård I 1946. På det tidspunkt var det endnu overvejende bush land og bestå primært af korndyrkning, får og køer. I 1960erne tvang de økonomiske forhold omkring fåreholdet, som var det økonomisk grundlag, Merv & Judy Lange sig til at reorganisere. I 1971 blev det besluttet at tilplante med vinstokke for første gang. 1 hektar med Cabernet Sauvignon og Riesling, samt små mængder Shiraz & Malbec. Alkoomis første årgang (1976) blev frigivet I 1977 og succesen blev tydelig allerede I 1977 med deres Cabernet Sauvignon som mange den dag i dag synes er den bedste der til dato er produceret i det vestlige Australien. 1980erne var præget af introduction af en del nye vine : I 1984 Sauvignon Blanc og 1986 så den første Chardonnay dagens lys.. Idag dyrkes der druer på ialt 82 ha. hos Alkoomi. Alkoomi er et klassisk familieforetagende, ejet af Merv & Judy Lange, hvor deres søn Wayne er ansvarlig for vinmarkerne. Hans kone Elaine, søsteren Sandra og hendes mand er ligeledes involverede i firmaet. Holdet afsluttes af chefønologen Michael Staniford, der er hovedansvarlig for den samlede produktion på 80.000 kasser. De røde vine samt Chardonnayen lagres på franske fade, overvejende lavet på træ fra Vogeserne. Australiens mest berømte vinskribent, James Halliday, giver huset de maksimale 5 stjerne og betegneer det som en af Australiens bedste familieejede vingården. Halliday skriver : “Racy Riesling, tangy Sauvignon Blanc, fruit-driven peach/citrus Chardonnay, peppery Shiraz, curranty/minty Cabernet topped off with the finely crafted cedary Blackbutt are all consistently excellent.”

remove_action( 'woocommerce_after_shop_loop_item', 'woocommerce_template_loop_add_to_cart'); remove_action( 'woocommerce_single_product_summary', 'woocommerce_template_single_add_to_cart', 30 );