Beskrivelse

Cane Island har fokus på rom fra Caribien og Centralamerika. Målet er bedst muligt at vise de karakteristika, der præger rommene derfra, hvor de kommer. Cane Islands rom kommer som Single Island Blends og Single Estate Rums. Single Island Blends er romblends fra forskellige destillerier på den samme ø, mens Single Estate Rums kommer fra det samme destilleri. Alle Cane Islands rom lagres i troperne, hvor lagringen er tre gange mere intens end i mere tempererede klimaer, fordi klimaet i Caribien øger interaktionen mellem rommen og fadet.