Cascina Val del Prete, Vigna di Lino

kr.275.00

Cascina Val del Prete, Vigna di Lino

Italien,Piemonte, Rødvin.
100% Nebbiolo.
14,5%.
15 måneders fadlagring.

Druerne til denne enkeltmarks-Nebbiolo stammer fra ”Vigna di Lino”, husets bedste Nebbiolo-mark.
Vinen er saftig, fyldig, kraftig og med et flot sammensat frugtbillede, hvor noter af modne bær, rose, engelsk lakrids og læder træder igennem. Klassisk tannisk bid i finishen, der balanceres flot af den typiske florale og fuldmodne Nebbiolo-frugt. Virkelig flot, frugtdreven vin.

Beskrivelse

Vinen har ligget 15 måneder på fad, hvilket bidrager til en fantastisk afslutning på denne nebbiolo d’Alba. Den årlige produktion bliver ikke til mere end 6000 flasker.
Vinen har høstet 2 og 3 glas i den prestigefyldte italienske vinguide Gambero Rosso.

Val del Prete betyder “Præstens dal”, og navnet kommer af, at Biskoppen af Asti boede i området i midten af 1800-tallet. Op gennem årene frem til 1970´erne dyrkede man primært korn, grøntsager og frugter på ejendommen, men i 1977 købte Bartolomeo Roagna, og hans kone Carolina, Cascina Val del Prete.
Det første de gjorde, var at erstatte en del af kornafgrøderne med vinstokke. Stokkene blev beplantet på sydvendte skråninger i formationer der danner et fascinerende naturligt amfiteater. I dag er det den ene af deres to sønner, Mario Roagna, der viderefører familievirksomheden, og det er reelt også takket være Mario’s evner i marken, at vinhuset i dag nyder den respekt, som det gør.
Mario Roagna´s meget ambitiøse arbejde har gjort, at Cascina Val del Prete igen og igen optræder blandt de mest hædrede producenter i bl.a. Gambero Rosso, men også internationalt, fx hos Robert Parker, nyder vinhuset stor anerkendelse. Cascina Val del Prete optræder således på Robert Parkers personlinge Top 10 over foretrukne Piemonte-producenter – en stor cadeau til det arbejde Mario Roagna har lagt i projektet de seneste mange år, hvor han kompromisløst (og ud fra biodynamiske principper) gradvist har højnet niveauet.

 

remove_action( 'woocommerce_after_shop_loop_item', 'woocommerce_template_loop_add_to_cart'); remove_action( 'woocommerce_single_product_summary', 'woocommerce_template_single_add_to_cart', 30 );