Chateau Haut-Ballet, Lalande de Pomerol

kr.170.00

Chateau Haut-Ballet, Lalande de Pomerol

Frankrig, Bordeaux -pomerol, Rødvin.
90% Merlot, 10% Cabernet Franc.
13,5% alk.

En blød og lækker imødekommende Lalande de Pomerol, Skøn duft med masser af rød frugt, rubinrød i farven, klassiks, fyldig med fløjsagtige toner i smagen. Så en alt i alt en lækker vin. Perfekt til gris, okse, lam, vildt og fjerkræ.

Beskrivelse

Vinene fra Lalande de Pomerol kan drikkes efter 3-4 år, men kan gemmes meget længere. De har mange af de samme karakteristika som Pomerol, de er dog lidt lettere i dybde og koncentrationen og lidt mindre mineralske præg.
Dette slot, Château Haut Ballet ,hører under Château Moncets, der har rødder tilbage til 1770, selve slottet er beliggende imellem Pomerol og Saint-Emilion. I 2016 kom der friske unge kræfter ind på slottet, i dag er det dem der står for vinfremstillingen her.
Lalande de pomarol ligger øst af Gironde-floden, hvor den ligger sammen med
Pomerol og St-Émilion. Den dominerende drue er Merlot, men vinene herfra er altid lavet på et blend af forskellige druer typisk indgår Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Malbec. Området bliver ofte overset pga. af “storebroren” Pomerol, men i Lalande de Pomerol finder man ofte gode kvalitetsvine til en fornuftigere pris.

Før 1700-tallet var Bordeaux-vinene ensbetydende med vine fra Graves, men en stor international efterspørgsel på fransk vin fik vinavlere til at få øjnene op for området som nu er kendt som Pomerol. Området ligger ca. 15 meter over vandoverfladen. Temperaturen er varm og tempereret og der er en stor mængde nedbør selv i de tørreste måneder.
remove_action( 'woocommerce_after_shop_loop_item', 'woocommerce_template_loop_add_to_cart'); remove_action( 'woocommerce_single_product_summary', 'woocommerce_template_single_add_to_cart', 30 );