Description
Frankrig, Rødvin.
100% Merlot.
18 måneder fadlagring.
Økologisk dyrket i Entre-deux-Mers i Bordeaux. lagret 18 måneder på cementtank. I næsen duft af blomme, blåbær og lakrids. Smag af frisk frugt, med fin syre balance og power.
David og Helene Barrault overtog det lille domaine syd for gironde-floden i 1997. Jorden er fuld af ler og kalk og de har dyrket med økologi certificering siden 2011.
Barraults stokke er ca. 10-15 år gamle, udbyttet er lavt og der høstet manuelt for bedst mulig høst, hensyn til planterne og repeskt for den terroir bordeaux er så kendt for at arbejde med.