Chateau Tire Pé, La Coté

kr.165.00

Chateau Tire Pé, La Coté

Frankrig. Bordeaux, Rødvin.
60% Merlot, 40% Cabernet Franc.
13% alk.
14 måneders fadlagring.
økologisk vin.

I næsen har du elegant og krydret aroma. De fuldmodne bær og lækker koncentreret frugt og let sødme fra 35 år gamle vinstokke giver
saftig smag af solbær, brombær og krydderier.
For den bedste oplevelse skal du dekantere vinen flere timer før den drikkes, og se aromaerne og smagene udfolde sig. Ligesom med mange Bordeaux, vil dette være et godt tilbehør til bøf eller andre røde kødretter.

Beskrivelse

David og Helene Barrault overtog det lille domaine syd for gironde-floden i 1997. jorden er fuld af ler og kalk og de har dyrket med økologi certificering siden 2011.

Barraults stokke er ca. 10-15 år gamle, udbyttet er lavt og der høstet manuelt for bedst mulig høst, hensyn til planterne og repeskt for den terroir bordeaux er så kendt for at arbejde med.