Filippino, “San Cristoforo”, Barbaresco

kr.350.00

Filippino, “San Cristoforo”, Barbaresco

Italien, Piemonte -Neive, Rødvin.
100% Nebbiolo.
14,5% alk.
24 månederes fadlagring, slovensk eg.

Intens mørk granatæble-rød farve. meget udtryksfuld duft fuld af røde bær som kirsebær, enebær, modne hindbær, det samme rammer i smagen med hints af mørk chokolade og stik af lakrids. en elegant barbaresco der holder smagen hele vejen ud. Har godt af at blive luftet, jo længe jo større smag. Går rigtigt godt til en vellavet bøf.

Beskrivelse

Beskrivelse

Vinhuset Filippino har hjemme i byen Neive 12 km. fra Alba i Piemonte og har produceret vine siden det tidlige 19. århundrede.
Først i 50’erne kom familiens navn på labels, da man valgte egen produktion frem for at videresælge druerne til andre producenter. Elio Filippino varetager i dag vinproduktionen.

Produktionen af familiens røde vine sker næsten udelukkende på Piemonte druesorterne Nebbiolo (Barolo, Barbaresco) og Barbera (Barbera d’Alba).