Hillside Valley, Colombard Chardonnay

kr.85.00

Hillside Valley, Colombard Chardonnay

USA, Californien -Central valley, Hvidvin.
Blend på Colombard & Chadonnay.
12% alk.

Smuk lys gul farve i glasset med fine grønne reflekser. Vinen har en indbydende frugtrig bouquet med toner af citrus, blomster og fine hints af urter. I smagen går noterne fra duften igen. Vinen opleves frisk og flot afrundet, hvor kombinationen af den friske frugt fra Chardonnay-druerne og syre fra Colombard-druerne giver en vin med en delikat og harmonisk karakter.

Beskrivelse

Beskrivelse

Druerne til Hillside Valley er hovedsageligt dyrket i Californiens største vinområde Central Valley, der er beliggende ca. 100 km øst for San Francisco. Central Valley er udover at være et stort vinområde også hjem for nogle af USA’s største agrikulturelle områder, der brødføder store dele af landet. Central Valley er domineret af vide flade sletter omringet af bakker og danner således perfekt grund for vindyrkning med optimal dræning og udprægede muligheder for kvalitetskontrol.

Klimaet i Central Valley er varmt og tørt om sommeren og køligt og fugtigt om vinteren, hvor tåge er en fast del af årstiden. Dette er med til at sikre druer der modner optimalt hen over året, og som har kæmpet for føden i de tidlige vækstmåneder. Som følge heraf høstes der druer med masser af intensitet og typicitet, druer der danner grund for vine af høj kvalitet.