Immortalis, Garnacha

kr.110.00

Immortalis, Garnacha

Spanien, Zaragoza -Calatayud, Rødvin.
100% Grenache.
15,5% alk.

spansk “OLD WINE” håndplukket overmodne druer fra gamle bush-vinstokke giver lavet udbytte, men ekstra intens smag. Utrolig flot mørkerød farve i glaset og intenst duft af frugt og krydderi blanding. fyldig, blød, kraftig, krydret og afrundet på samme tid. super lang eftersmag.

Beskrivelse

Vingården Pago Aylés råder over mere end 3.000 hektar jord, hvoraf 50 hektar er vinmarker. Vingården er beliggende i Cariñena, som er et godt spansk område, hvor der bliver produceret vine af høj kvalitet. Vinmarkerne er beliggende i 400-800 meters højde, og klimaet er karakteriseret ved varme somre og kolde vintre. Vinmarkerne blev beplantet i 1994, og i 1998 blev vineriet bygget. Vingården Aylés har siden 2010 været klassificeret som Vino de Pago eller D.O. Pago. Denne klassifikation blev indført i 2003 af det spanske parlament og gives ikke til et helt område, men derimod til individuelle vingårde/vinmarker, der opfylder bestemte krav, hvoraf et af dem går på, at der kun må bruges egne druer i vinene. Ejerne har lavet denne vingård som et prestigeprojekt, hvor penge ikke har spillet nogen rolle. Meningen er at producere det bedste, der overhovedet er muligt i regionen. Alt; beplantning, høst, gæring, lagring og aftapning sker efter de mest moderne principper.

Calatayud, der fik D.O. status i 1990, ligger ca. 90 km fra Zaragoza og strækker sig over ca. 5.600 hektar i den sydvestlige del af Zaragoza-provinsen i Spanien. Vinen er produceret af 100% Garnacha-druer fra Calatayud. Druerne, der er håndplukkede, er dyrket på gamle bushvinstokke med et meget lavt høstudbytte.

remove_action( 'woocommerce_after_shop_loop_item', 'woocommerce_template_loop_add_to_cart'); remove_action( 'woocommerce_single_product_summary', 'woocommerce_template_single_add_to_cart', 30 );