Piani Arche, Montefalco Sagrantino Passito

kr.198.00

Piani Arche, Montefalco Sagrantino Passito

Italien, Umbrien, Dessertvin.
100% Sagrantino.
13,5% alk.
2 måneders tørring af druer, lagret på eg.
Økologisk vin.

Meget kraftig med en skøn sødme men samtidig en rigtig dejlig bitterhed i eftersmagen.
Til tørre kager og chokolade. Egner sig særdeles godt til blåskimmel eller andre kraftige oste.

Description

Cantina Plani Arche økologisk vingård belligende i Piandarca, Umbrien mellem Torgiano og Montefalco nær ved Assisi.

Plani Arche’s ejer familien Fillipo er rigtige “økonørder” – søskende parret Roberto og Emma har således to øko vingårde.

For Roberto Fillipo og hans kone Helena en drøm der er gået i opfyldelse – det er Roberto der står for driften. Valget af økologisk drift er for et bedre helbred og for beskyttelse af miljøet.