Norge – Aquavit

Simers & Co. Spritfabrik & Destillation blev grundlagt i 1850’erne, og bag retro-etiketten gemmer der sig en traditionel, norsk akvavit lavet efter den samme gamle opskrift. Kommen er den dominerende smagsgiver, og akvavitten får også lov at hvile en tid (6-9 måneder) på brugte fade, som afrunder spiritussen uden at give alt for kraftige noter af egetræ.