Description
Med base i Wyre Forest, sydvest for Birmingham i Storbritannien, producerer Wildjac en række bæredygtige og miljøvenlige premium botaniske spiritusser.
Til dette formål håndlaver de deres drikkevarer ved hjælp af 100% naturlige ingredienser, som i videst muligt omfang hentes lokalt.
Gin skal indeholde enebær, angelica og koriander og sammen med lokale ingredienser fra Wildjac nærområde i Worcester (æbler, blommer, hindbær m.m.) bliver disse destilleret på basis af en ren og neutral alkoholbase.
Naturlig gin inspireret af Wildjacs hjemstavn i Wyre Forest. Klassiske noter af enebær løftes af timian, douglasgran og citronmelisse. Botaniske noter er afrundet med kamille og anglelicarod. Sent i produktionsprocessen tilsættes frisk appelsin og citron, som resulterer i en skøn og forfriskende eftersmag.
