Alverdensvine - Claus Nar Rom

BLENDET AF SØREN BEYER FOR ALVERDENS VINE.

Dominikanske Republik, Trinidad, Blended rom.
40% alk.
70cl.

Intens duft af kirsebær og vanilje. Nelliker, hvid peber og kanel kommer efter.
De samme noter går igen i smagen, intens kirsebær i starten og glat toffee i finishen.

Rommen er opkaldt efter Claus Nar holm. Der er flere Historier og sagn til Farum sø. Den mest kendte er historien om Claus nar som har givet navn til øen i søen. Claus Nar var hofnar hos Valdemar Atterdag og bad kongen om et len (gammelt udtryk for landområde), som belønning for sine mange års tro tjeneste. Det gik kong Valdemar Atterdag med på og pegede på øen og sagde dette skal være dit len. Men efter hofnarren så øen som et skuffende len bød Claus kongen på ålesuppe som tak for sin belønning. Kongen smagte glædeligt på narrens suppe og kommenterede at den var til den tynde side, hvortil Claus Nar svarede: " Ålesuppe uden ål, for et len uden land."