Bepin de Eto, Prosecco Superior Brut

Italien, Veneto -Prosecco, Mouserende vin.
100% Chardonnay.
11,5% alk.

I munden frisk og fyldig, med en tiltalende tør finish. Brug den som velkomst men også til lette fiskeretter.
Smuk både udenpå og indeni. Spumante vinene fra Bepin De Eto er sprudlende og friske og kan serveres til næsten alt.

Bepin De Eto's prosecco er produceret på druer fra de højst rangerende Prosecco marker der udgør kun 6 % af den samlede processo produktion. Dette er netop et af Ettore's varemærker. Indpakningen er mildest talt spektakulær. Man siger at skønhed kommer indefra, men det gør jo ikke noget hvis man også er lidt lækker udenpå.

Familien Ceschin, med Ettore i spidsen, startede vinproduktion i San Pietro di Feletto nær Venedig for over 40 år siden.

Deres ide er at have egne vinmarker, ikke noget med at opkøbe druer fra andre.
Vinhuset har base tæt på Venedig og Adriaterhavet, i nogle helt vidunderlige bygninger. Høj kvalitet i druer og de nyeste metoder i kælderen.

Salg og markedsføring er overladt til døtre og svigersønner, mens chefen selv går i marken - og ruller rundt med stål tanke og trætønder i vinkælderen.