Chateau Leoville Poyferre, Saint Julien 2014

Frankrig, Bordeaux, Rødvin.

61% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% petit Verdot, 4% Cabernet Franc.

13,5% alk.

2. Grand Cru Classe.

Masser af brombær og cassis, knuste sten og grafitnoter. Imponerende og koncentreret, ren vin

Château Léoville Poyferré er beliggende 45 km nord-vest fra Bordeaux by i den vestlige del af Saint Julien – lige i hjertet af Médoc, hvor det var den største vingård under den franske revolution. Slottets historie går tilbage til 1638 og fik tidligt sin anerkendelse, da det i 1855 blev rangeret som 2. Cru. I 1920 blev ejendommen opkøbt af familien Cuvelier, som stadig styrer begivenhederne på slottet.

I dag tilhører imponerende 95 hektar ejendommen og de er tilplantet med 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 8 % Petit Verdot og 2% Cabernet Franc.

1. vinen hedder Château Léoville Poyferré 2. Cru.

2. vinen Pavillon de Léoville Poyferré. 2.

Vinen produceres i samarbejde med Château Moulin Riche, hvis vine også kommer fra ejendommens stokke.

Château Léoville Poyferré har et rent udtryk af frodig, moden frugt med koncentration og kraft. Aromaer af blåbær, krydderier og andre sorte bær, med trøfler og tobaksnoter kombineres med en sanselig tekstur.

Vinen kan til nød drikkes ung efter flere timers dekantering. Den er dog for voldsom tannisk og kraftig, og er derfor bedst når den har ligget 10-15 år på flaske, hvilket varierer efter opbevaringsforhold og alder. I de bedste årgange vil vinen være bedst efter 15-35 år. Yngre årgange (fem til 10 år) skal dekanteres i gennemsnit to til fire timer.