Hermann Ludes, Mosel Riesling

Tyskland, Mosel, Sød Riesling.
100% Riesling.
11,5% alk.

Sød klassisk mosel riesling af høj kvalitet, Vinen dufter af pærer, kvæde, krydderier, blomster og blid mineralitet med en rustik sprudlende energi. Bare essentiel lækkerhed. Nærmest et flydende sukkerrør, barer uden sukker.

Weingut Hermann Ludes, et historisk og familieejet vinhus beliggende i hjertet af Mosel-regionen i Tyskland.

De er kendt for vores exceptionelle Riesling-vine, som afspejler Mosels unikke terroir.

Det drives idag af Julian Ludes, en af Tysklands kommende vin-stjerner.

Vinmarkerne er placeret på stejle skråninger langs Mosel-floden, hvilket giver druerne optimal sollys og dræning.

Jorden er rig på skifer, hvilket tilfører vinene en karakteristisk mineralitet og friskhed.

Hos Weingut Hermann Ludes kombinerer man traditionelle vinfremstillingsteknikker med moderne bæredygtige praksisser. De tror på minimal indgriben i kælderen, for at lade druernes naturlige smag skinne igennem.

Fokuset er på kvalitet, ikke kvantitet, hvilket betyder, at der arbejdes med lav udbytte, for at sikre høj koncentration og kompleksitet i hver enkelt drue.

Hermann Ludes er specialister i Riesling, og sortimentet spænder fra "tørre" til søde vine.

Hver flaske udtrykker Mosels unikke karakter, med levende syre og subtile noter af skifer og vi er vilde med det.