SJR, Delmas, Syrah

USA, Walla Walla Valley, Rødvin.

92% Syrah, 8% Viognier.

13,5% alk.

17 måneders fadlagring.

Måske p. t. verdens bedste vin!

Vi citerer fra Gastromand:

"Næsen er vild! Krydret og baconrøget med noter af brændende urter. Jeg har sgu ikke oplevet noget lignende. Den blide, delikate mund tilføjer markante kaffenoter til spektret på en aldeles original, intens og utroligt smuk vin."

Walla Walla er en fremtrædende vinregion beliggende i staten Washington i USA. Regionen er kendt for sin højkvalitetsvinproduktion og er en del af det større Columbia Valley-vinområde.

Walla Walla er kendt for sin produktion af førsteklasses rødvine. De mest dyrkede druesorter i området inkluderer Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Disse druesorter trives i regionens varme somre og drager fordel af de forskellige jordbundsforhold, herunder grus, sand og silt, der bidrager til vinens kompleksitet og karakter.

Walla Walla har en imponerende række af kvalitetsproducenter. Nogle af de bedste producenter i regionen inkluderer Leonetti Cellar, Cayuse Vineyards, L’Ecole No. 41, Woodward Canyon, Seven Hills Winery og Charles Smith Wines. Disse producenter er kendt for deres engagement i kvalitet, håndværk og udtryk for Walla Walla-terroir.

Walla Walla har et kontinentalt ørkenklima med varme somre og kolde vintre. Denne klimatiske variation, kombineret med en lang vækstsæson og god dræning i jorden, skaber gunstige betingelser for druedyrkning. Regionens terroir består af forskellige jordtyper, herunder jord med lav frugtbarhed og lav næringsværdi, hvilket resulterer i vinplanter med lavt udbytte, men høj kvalitet.