Vinaria Din Vale, Malbec

Moldovien, Codru, Rødvin
100% Malbec
13,5% alk. 
Vintage

Traditionel gæring på ståltanke med temperaturkontrol
Lagret på franske egetræsfade i 6 måneder for kompleksitet og struktur

100% Malbec – en druesort med dyb farve og intens frugt
Håndhøstede druer fra udvalgte marker i Codru-regionen
Ler- og kalkholdige jorde, som giver både fylde og finesse
Det kontinentale klima med varme somre og kolde vintre sikrer druer med intensitet og god syre.

Vinen kan beskrives som blandingen af oversøisk og europæisk Malbec. tyk mørkerød farve i glasset, præg af mørke bær og blommer, med et strejf af krydderier i næsen og smagen er kraftig, struktureret med balanceret lang eftersmag.

Vinaria din Vale er et familieejet vinhus, etableret i 2002, der hurtigt har placeret sig blandt Moldovas førende producenter. Filosofien er at forene lokal vintradition med moderne teknologi. Saperavi-druen, oprindeligt fra Georgien, er blevet en del af Moldovas vinidentitet, og Vinaria din Vale fortolker den med elegance og styrke i deres Vintage-serie, som altid repræsenterer de bedste druer og årgange.